Julefrokost

Se vores julemenuer både i og ud af huset.

Ønsker i at booke så giv os et kald 75456464 (efter kl. 14) eller smid en mail på info@butcher.dk og lad os stå for julefrokosten, så I kan nyde aftenen med jeres gæster.

Julemenu
i huset

KOLDT

MARINERET KRYDDERSILD MED KAPERS OG RØDLØG / KARRYSILD
/ ÆG MED HJEMMELAVET MAYONNAISE OG REJER

LUNT

FISKEFILET MED HJEMMELAVET GROV REMOULADE OG CITRON / LUN LEVERPOSTEJ MED SVAMPE OG BACON / TARTELETTER MED HØNS I ASPARGES

VARMT

FLÆSKESTEG MED SPRØDE SVÆR / JULEMEDISTER / ROSASTEGT ANDEBRYST
/ BRUNEDE KARTOFLER / HJEMMELAVET RØDKÅL

Alt overstående serveres med brød og smør.
Maden fadserveres i tre omgange ved bordet: Koldt, lunt og varmt.

DESSERT

KLASSISK RIS Á LA MANDE
MED LUN KIRSEBÆR SAUCE

KR. 359,-
PR. PERSON

Tilvalg natmad

HELE SELSKABET SKAL BESTILLE DET SAMME TIL NATMAD!

JULEHOTDOG DELUXE

Julemedister / rødkål /
bløde løg og senneps mayo.

Eller

PULLED DUCK SLIDER

And / agurkesalat /
syltet rødløg og senneps mayo.

KR. 55,-
PR. PERSON.

Fri
bar

ALM. CARLSBERG /
TUBORG CLASSIC /
ROSÉVIN, RØD OG HVID /
SODAVAND/VAND

Snaps mm. kan tilkøbes

KR. 300,-

Julemenu
ud af huset

MENU 1

KOLDT

MARINERET SILD MED RØDLØG OG KAPERS / ÆG MED REJER OG HJEMMELAVET MAYONNAISE

LUNT

TARTELETTER MED HØNS I ASPARGES / LEVERPOSTEJ MED BACON OG SVAMPE

VARMT

FLÆSKESTEG MED SPRØDE SVÆR / JULEMEDISTER / HJEMMELAVET RØDKÅL / SAUCE LAVET PÅ STEGESKY OG FLØDE / BRUNEDE KARTOFLER

Alt overstående serveres med brød og smør.

DESSERT

KLASSISK RIS Á LA MANDE
MED LUN KIRSEBÆR SAUCE

KR. 289,-
PR. PERSON

MENU 2

KOLDT

MARINERET SILD MED RØDLØG OG KAPERS / KARRYSILD / ÆG MED REJER OG HJEMMELAVET MAYONNAISE

LUNT

TARTELETTER MED HØNS I ASPARGES / FISKEFILET MED CITRON OG REMOULADE / LEVERPOSTEJ MED BACON OG SVAMPE

VARMT

ROSASTEGT ANDEBRYST / FLÆSKESTEG MED SPRØDE SVÆR / JULEMEDISTER
/ HJEMMELAVET RØDKÅL / SAUCE LAVET PÅ STEGESKY OG FLØDE / BRUNEDE KARTOFLER

Alt overstående serveres med brød og smør.

DESSERT

KLASSISK RIS Á LA MANDE
MED LUN KIRSEBÆR SAUCE

KR. 329,-
PR. PERSON